Cuisinier / Cuisinière
Emploi Enseignement - Formation
Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire
Le CFA de Agricampus Laval recrute ! Poste à pourvoir dans le cadre d'un remplacement pour congé maternité - Contrat à durée déterminée - durée estimée de 6 mois, potentiellement renouvelable à compter du lundi 25 août 2025. Dans le cadre du renforcement de l'équipe de restauration du lycée, le Centre de Formation d'Apprentis (CFA) recrute un(e) cuisinier(ère) afin de contribuer à un service de qualité au sein d'un environnement éducatif dynamique et engagé dans le développement durable. Missions principales : Le / la cuisinier(ère) participe à : - la production, la valorisation et la distribution de préparations culinaires chaudes et froides ; - l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) dans le respect des règles de la restauration collective ; - la gestion quotidienne des denrées et des stocks. Il / elle peut être amené(e) à seconder le/la responsable de la restauration en l'absence de son adjoint(e). Ces missions s'inscrivent pleinement dans le cadre de l'action éducative portée par l'établissement, et tiennent compte des spécificités du public accueilli en lycée agricole et CFA.
